Nos produits sont tous nés à la Ferme et leurs parents sont visibles sur place. Ils sont mis en vente dès le sevrage, période à laquelle commence leur éducation, et sont disponibles à des prix qui varient en fonction du sexe, du modèle et de l'âge du sujet.​ Ceux qui restent à la Ferme passent leur premier hiver au box où ils reçoivent une nourriture traditionnelle (céréales, foin de prairie) et des apports en CMV.

Nos produits sont issus d'un croisement entre deux races aujourd'hui distinctes (lusitanien et pure race espagnole étaient autrefois un même cheval : l'andalou), ils ont des papiers OC, leur permettant l'accès aux compétitions officielles. 

Comme le veut la tradition ibérique, les mâles sont conservés entiers.
Nous limitons volontairement les naissances à deux ou trois poulains maximum par an.